BAGEL Uのベーグル情報

　
２０１３年も残すところあとわずかになりました。
今年もご愛顧いただき誠にありがとうございました！

今年最後の営業日は１２月２９日（日）までとなります。
２０１４年は１月４日（土）からスタートさせていただく予定でおります。
来年も何卒宜しくお願い申し上げます。

４日・５日は午年の馬にかけまして
にんじんクッキーを先着６０名の方にプレゼントいたします！


※トップの写真は今年大変お世話になった、goodiesさんからの素敵な贈り物です。
横向きの看板はおしゃれでハイセンス！色合いもお気に入りでーす。

　
上のものは大きいサイズです
（２０００円）


こちらは小さいサイズで、１０００円です。
この様に粉糖をたっぷりかけてあります。
まるで雪化粧の様。
日持ちは一ヶ月です。

ホリデーシーズンはシュトーレンを少しずつ食べて
クリスマス気分を盛り上げてみてはいかがでしょうか。
贈り物にも最適です

明日で１１月も終わりですね。
１２月と言えばクリスマス
年中行事のなかで一番好きなイベントです。
幼いころの素敵な思い出のおかげかもしれません。

ケーキ屋さんではなんといってもクリスマスケーキが主役
パン屋といえば・・・、シュトーレンです！！
シュトーレンはドイツのクリスマス時季のパン菓子
１ヶ月以上も日持ちする、リッチで濃い味です。
ほんの少しだけ、ちびちび食べても充分満足いただける商品です。

ベーグルＵでは伝統的なシュトーレンを出したり
マロングラッセ入りだったり、チョコだったり色々作ったこともありますが
今年はメープルシロップとくるみたっぷりのシュトーレンを作りました。

販売は１２月に入ってからになりますが
その製造工程を紹介しまーす


５年物の自家製ドライフルーツラム酒漬け


メープルシロップ入りの生地。生地よりもフルーツの方が多いです。


分割して


フィリングはメープル入りマジパンとくるみです。


形はイエスキリストのゆりかごをイメージしています。


焼いたら、たっぷりの溶かしバターとブラウンシュガーをまぶします


この後もう少し続きます。

明日、２２日金曜日から日曜日まで先着３０名の方に
ラスクのご試食をプレゼント！
ご来店おまちしておりまーす。


このラスク棚と


トングラックは

goodiesさんに作っていただきました
いつもかわいいディスプレイにご協力くださりありがとうございます！

今週の金曜日（１１月１５日）

先着６０名の方にベーグルチップスのご試食プレゼントいたします！
ひとくちサイズですが、パンのラスクとはまた違った食感を
ぜひお試しください！！

ベーグルチップスのコーナーも出来上がってきました。