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年末年始のお知らせとご挨拶

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2013年も残すところあとわずかになりました。
今年もご愛顧いただき誠にありがとうございました!

今年最後の営業日は12月29日(日)までとなります。
2014年は1月4日(土)からスタートさせていただく予定でおります。
来年も何卒宜しくお願い申し上げます。

4日・5日は午年の馬にかけまして
にんじんクッキーを先着60名の方にプレゼントいたします!
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※トップの写真は今年大変お世話になった、goodiesさんからの素敵な贈り物です。
横向きの看板はおしゃれでハイセンス!色合いもお気に入りでーす。


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くるみメープルのシュトーレン販売中です

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上のものは大きいサイズです
(2000円)

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こちらは小さいサイズで、1000円です。
この様に粉糖をたっぷりかけてあります。
まるで雪化粧の様。
日持ちは一ヶ月です。

ホリデーシーズンはシュトーレンを少しずつ食べて
クリスマス気分を盛り上げてみてはいかがでしょうか。
贈り物にも最適です

くるみメープルのシュトーレン製造中

明日で11月も終わりですね。
12月と言えばクリスマス
年中行事のなかで一番好きなイベントです。
幼いころの素敵な思い出のおかげかもしれません。

ケーキ屋さんではなんといってもクリスマスケーキが主役
パン屋といえば・・・、シュトーレンです!!
シュトーレンはドイツのクリスマス時季のパン菓子
1ヶ月以上も日持ちする、リッチで濃い味です。
ほんの少しだけ、ちびちび食べても充分満足いただける商品です。

ベーグルUでは伝統的なシュトーレンを出したり
マロングラッセ入りだったり、チョコだったり色々作ったこともありますが
今年はメープルシロップとくるみたっぷりのシュトーレンを作りました。

販売は12月に入ってからになりますが
その製造工程を紹介しまーす


5年物の自家製ドライフルーツラム酒漬け
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メープルシロップ入りの生地。生地よりもフルーツの方が多いです。
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分割して
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フィリングはメープル入りマジパンとくるみです。
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形はイエスキリストのゆりかごをイメージしています。
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焼いたら、たっぷりの溶かしバターとブラウンシュガーをまぶします
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この後もう少し続きます。





11月22日~24日 ラスクご試食!

明日、22日金曜日から日曜日まで先着30名の方に
ラスクのご試食をプレゼント!
ご来店おまちしておりまーす。

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このラスク棚と

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トングラックは

goodiesさんに作っていただきました
いつもかわいいディスプレイにご協力くださりありがとうございます!

11月15日金曜日

今週の金曜日(11月15日)

先着60名の方にベーグルチップスのご試食プレゼントいたします!
ひとくちサイズですが、パンのラスクとはまた違った食感を
ぜひお試しください!!

ベーグルチップスのコーナーも出来上がってきました。

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プロフィール

Author:ベーグルU
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